סבי, יוסף אמנוני, נולד בשנת 1930 בעיר קרמנשה שבפרס.ב- 1950 עלה לארץ יחד עם התנועה הציונית.
לאחר הגעתו ארצה הוא הלך לגור בקיבוץ דגניה א' ועבד כרפתן.
לאחר שהתחתן עבר לנהריה כדי לגור בקרבת הוריו.